TEKS LAPORAN HASIL OBSERVASI
MINUMAN KOPI
Tahukah anda Minuman kopi ? Minuman Kopi
terbuat dari biji kopi yang dihaluskan dan menjadi bubuk yang sering kita temui
baik dari olahan atau instan. Banyak yang menyukai kopi dari Orang tua sampai
anak anak dan minuman tersebut tersebar hampir di seluruh dunia
Kopi adalah sejenis minuman yang berasal
dari proses pengolahan dan ekstraksi biji tanaman kopi yang dikeringkan dan
dioanggang kemudian dihaluskan menjadi bubuk
Secara umum terdapat dua jenis kopi dari
biji yaitu, Kopi Arabika(Kualitas baik) dan Robusta (Kualitas sedang) yang
tersebar dari Afrika, Arab, Eropa, Perancis dan hampir seluruh Negara di benua
Asia.
Banyak Manfaat yang terkandung
didalamnya yaitu, Menurunkan resiko Alzheimer, Penyakit pikun, Diabetes tipe II
, Menghindari Asam Urat. Kandungan kafein untuk menurunkan resiko kanker
prostat dan mencegah penyakit Diabetes tipe II, Mengandung banyak antioksidan,
Meningkatkan konsentrasi dan meningkatkan daya ingat.
Mengkonsumsi terlalu banyak juga tidak
baik bagi tubuh karena kandungan kafein yang tinggi/berlebihan menyebabkan(
kecanduan Kafein) sakit kepala dan gelisah.
Cara mencegah terjadinya kecanduan
kafein adalah jangan sering atau terlalu banyak minum kopi, mengkonsumsi kopi
tanpa kafein atau secara teratur mengganti jenis kopi dengan yang berkafein dan
dengan yang tidak berkafein
Jenis dari biji/minuman kopi Ada Arabika
ciri-cirinya Memiliki Aroma yang yang harum(kuat), Rasa lebih ringan,biji
berwarna gelap dan kecil. Ada Kopi Robusta ciri-cirinya Rasa lebih
kental,aromanya soft,rasa tidak masam,sedikit sepat, lebih pahit dari arabika,
biji berwarna terang dan ukurannya besar, Dan terakhir Ada Kopi Luwak (Kualitas
terbaik saat ini) ciri-ciri nya memiliki kulit tanduk berwarna
kecokelatan/kehitaman sedangkan yang berupa biji kopi berwarna teran hijau
kekuning-kuningan,memiliki rasa yang khas,aroma yang sangat sedap.
Nama : Husnia Asha Witantri
Kelas : X MIA 3
No. : 16
No comments:
Post a Comment